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            行星攪拌炒鍋的操作以及特點

                行星攪拌炒鍋是一種代替人們手工炒鍋的機器,它又叫機器人煎鍋,我公司的自動炒鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構,中間的夾層是用蒸汽加熱的。有固定、傾斜、攪拌等多種形式。夾層鍋具有加熱面積大、熱效率高、加熱均勻、沸騰時間短、加熱溫度控制方便、外形美觀、安裝方便、操作方便、安全耐久等特點。攪拌炒鍋比較多的應用于各種食品加工中,也可用于大型餐廳或食堂的湯、煮、燉、粥等,是食品加工的好設備,能提高食品質量、縮短時間、改變工作條件。

               行星攪拌炒鍋可以做以下操作:

              1.火焰溫度可隨意調節,燃燒充足,無煙無塵,積碳量小,無環境污染。

              2.節能強,火勢兇猛。

              3.氣體消耗:比同類產品低20%左右。

              4.結構合理,操作方便。

              燃氣加熱自動煎鍋的特點:

              1.品質高的配置:本系列產品采用比較好的封頭,一次性沖壓半球形不銹鋼鍋體,保證鍋身的光滑。

              2.適應性好:加熱方式可為蒸汽、燃氣、天然氣、液化氣、電加熱導熱油、電磁等加熱形式,具有加熱面積大、熱效率高的優點。

              3.安全性:產品接觸食品的所有部位均采用0Cr18Ni9不銹鋼制成,拋光,符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求。

              4.適用于各種操作空間,易于拆卸:月餅餡料煎鍋在哪里銷售,外形美觀,設計合理,結構緊湊,安裝方便,操作簡單,維修方便。

              5.比較好的混合方式:混合方式采用不同傾斜旋轉,行星攪拌器與鍋體完全接觸?;旌舷到y采用旋轉與旋轉相結合,其旋轉比為非整數,保證罐內無盲點。

              6.清潔衛生:采用先進的傳動密封結構,旋轉部分及鍋體清潔衛生。

              7.卸料方便:本系列設備的自動液壓型是利用液壓推力在不分解攪拌器的情況下翻轉攪拌臂,然后用液壓推力翻轉鍋體,便于進出原料,節省人力。

              8.行星攪拌炒鍋具有良好的可控性:采用無級變頻調速,可將高粘度產品混合,均勻加熱,增加熱量。具有操作簡單、效率高、能耗比較低、使用時間長、結構緊湊、維修方便等特點。


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