行星攪拌炒鍋在炒醬料時應注意什么

行星攪拌炒鍋廣泛應用于火鍋底料炒制，肉類加工、蓮蓉、醬料、調理食品以及日用化工。制藥行業的攪拌結合，以及用于肉制品、炒餡、醬料、調理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭等食品行業加工，也可用于團膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等之用。

炒醬鍋 產品分類：

1.炒醬鍋可用作炒鍋、蒸煮鍋、油炸鍋。

2.根據加熱方式不同可分為：蒸汽夾層鍋，燃氣加熱夾層鍋，電加熱夾層鍋，電磁加熱夾層鍋。

3.炒醬鍋根據其配置又可敢為有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。

炒醬鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。

炒醬鍋設備配置：

1、 內 膽為：4mm，外膽為:3mm，材質為304不銹鋼材質。

2、 采用電熱管加熱，經導熱油傳熱給鍋體，熱效率高。

3、 保溫層是采用硅酸鋁保溫，保溫效果好，不燙手。

4、 溫控儀采用全數字顯示，操作方便控制準確，全程自動控制。

5、 采用漏電保護開關，操作安全?？蓛A式電加熱夾層鍋

6、 獨立的配電箱裝置。