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            在使用火鍋底料炒鍋產品時,應注意什么?

                  火鍋底料炒鍋產品有什么特點

                  采用行星式攪拌器,比較好的聚四氟乙烯攪拌器,與鍋體無縫配合,減少粘鍋,攪拌均勻。




                  設備采用微電腦操作,智能溫度補償系統,恒溫加熱,可調節時間、溫度和速度。產品工藝嵌入到微機程序中,方便、實用、操作簡單。

                  火鍋底料炒鍋產品用途:

                  行星攪拌煎鍋廣泛應用于糖果、乳制品、葡萄酒、餡料、蜜餞、飲料、罐頭、鹽水等食品的加工。也可用于大飯店或食堂煮湯、做飯、燉菜、粥等。它是增加食品加工質量、縮短加工時間、改變工作條件的良好設備。

                  豆醬煎鍋的加熱原理具有加熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱溫度易于控制等特點。

                  設備采用不銹鋼制造,外形美觀,安裝方便,操作方便。

                  與傳統設備可能發生漏電和明火操作可能造成的缺點不同,龍澤電磁大型煎鍋采用電磁加熱原理,與電無直接物理接觸,無明火、比較快的加熱,還具有多種保護措施。

                  火鍋底料炒鍋使用時應注意什么?

                  1.設備應由穿著安全工作服的培訓師操作。

                  2.嚴禁清洗設備。電磁電源應防水防潮。

                  3.設備需要提供穩定靠譜的電源。缺相功率會導致電機燒毀。

                  4.設備停用時,應保持清潔衛生,注意防潮。

                  5.設備應由人員定期維護,液壓站應定期更換耐磨液壓油。軸承和連桿定期上油,螺釘定期擰緊。

                  6.如果設備出現異常運行,應聯系維修人員。如果故障不能自行清理,請聯系廠家售后。

                  7.控制面板操作過程。打開電源開關和風扇開關,計算機自檢完成后(約3秒),信息顯示為零。通過按下攪拌啟動按鈕和加熱裝置進行攪拌加熱,旋轉攪拌速度調節按鈕可調節攪拌速度?;疱伒琢铣村佂C前保持風機運轉3-5分鐘,以確保線槽冷卻。關機需要斷電。


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